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农业农村部中国猪肉市场展望猪价将从2019年?#20013;?#19978;涨到2020年

822 原作者: 佚名 来自: 农典云
简介
4月20日2019中国农业展望大会在京召开农业农村部市场预警专家委员会发布中国农业展望报告2019-2028对中国未来10年尤其是2019年2020年和2025年等...


4月20日2019中国农业展望大会在京召开农业农村部市场预警专家委员会发布中国农业展望报告2019-2028对中国未来10年尤其是2019年2020年和2025年等重要时间节点的农产品生产消费贸易价格走?#24179;?#34892;了展望

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本届大会是我国召开的第6届农业展望大会会议由中国农业科学院农业信息研究所主办以信息引领农业高质量发展为主题900多位中外代表参加会议大会开幕式由中国农业科学院副院长吴孔明院士主持

本次会议关于生猪产业方面分别由朱增勇(中国农业科学院农业信息研究所副研究员)和王俊勋农业农村部畜牧兽医局?#26412;?#38271;针对中国猪肉市场展望和中国生猪产业现?#20174;?#23637;望做了报告

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朱增勇中国猪肉市场展望未来10年东北产区高速增长

朱增勇在大会上报告称造成一季度生猪价格下跌的原因是供给增幅明显节后猪肉消费季节性下降压栏大猪及恐慌性出栏加大下跌速度和幅度屠宰企业压价储备冻品利润重心转移到了屠宰零售端中小规模户开始淘汰能繁母猪和后备母猪最重要的影响因素是龙头养殖企业?#30776;?#25193;大产能争夺市场占有率为主要战略方向企业已经或者正在布局生猪全产业链通过产业链多环节的介入降低运营成本生猪养殖门槛越来越高企业重视粪污资源化处理和利用但种养结合仍需探索产能扩张速度和规模有过快过大风险产业链条短精深加工能力依然不强高纬度地区生猪养殖?#38469;?#20173;有待研究东北地区活猪外销为主对华北市场冲击大

而对于未来10年猪肉市场的展望朱增勇表示未来10年生猪出栏量和猪肉产量分别年均增加1.1%和1.4%东北产区将高速增长生猪价格将在2020年开始反弹未来10年猪肉供给量增速略高于人均占有量增速分别年均增1.2%和1.0%?#29992;?#20154;均猪肉家庭年消费量增速明显放缓未来10年猪肉进口将明显回落但?#21592;?#25345;一定进口水平

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王俊勋中国肉类产业发展展望向效率要效益

现状一是完成了新一轮养殖布?#20540;?#25972;实现了资源环境的优化落实关于南方水网地区生猪养殖布?#20540;?#25972;优化的意见全国生猪生产发展规划等文件要求合理配置生产和资源

二是环境要素?#23395;?#39318;要位置实现了装备?#38469;?#30340;优化环境要素深入人心成为养殖业关注的最重要方面

三是养殖企业苦练内功实现了抗风险能力的优化市场风险转型升级瞄准市场行情?#20449;У?#21644;疫病风险标准化养殖降低了疫病风险完善防控体系养防检治结合发力

展望对未来的展望最重要的一点就是向效率要效益主要体现在劳动生产率饲料转化?#24066;?#31165;生产率

劳动生产率集约化养殖模式?#24405;际?#26032;装备应用科学管理模式

饲?#29486;?#21270;率基础研究新工艺研发好料产好肉

畜禽生产率品种?#29287;E?#32321;育?#38469;?#25512;广应用环控饲喂等综合应用

猪肉产能呈现先降后增趋势进口保持高位展望初期的前两年受非洲猪瘟疫情和?#32321;?#25919;策影响猪肉产量将下降猪肉进口将增加猪价和猪肉进口预计将历史新高展望中期随着疫情控制水平的提升产能将会保持较快恢复速度2025年将增至5695万吨展望后期生猪生产将会平衡发展未来10年中国生猪出栏量和猪肉产量年均增速分别为0.6%和0.9%2028年预计将分别达到7.42亿头和5955万吨猪肉人均消费量年均增长0.5%2028年将达到41.91千克猪价预计从2019年下半年阶段性快速上涨2020年将到达周期高点随着生产的逐步恢复猪价将会稳步回落猪肉进口量在展望前期受国内供给明显下降影响将会显著增加预期创新高展望中后期将会回落但仍将保持高位


作者佚名      来源农典云
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